Soirée d'anniversaire avec une paella géante pour 70 personnes près de Rouen
REPAS D'ANNIVERSAIRE AU TOUR D'UNE PAELLA GEANTE
Nous étions présents sur un évènement d'anniversaire à Bois-Guillaume (près de Rouen).
Nos clients nous ont connu grâce à un précédent évènement que nous avions effectué pour un membre de leur famille.
Ils ont savouré une délicieuse paella géante réalisée pour 70 invités. Elle était composée de riz, de chorizo, poivrons, oignons et de délicieuses épices maison, de poulet frais, et de différents fruits de mer !
Camille et Maxime, les cuisiniers présents sur cet évènement se sont occupés de la préparation du plat et du service.
La réalisation du plat a été faite en une heure et demi, pendant ce temps les convives ont passé un agréable moment au tour de l'apéritif.
Une fois l'apéritif terminé, nous avons informé les clients que le plat était prêt et que le service pouvait commencé !
Nos portions sont toujours très généreuses, donc nous avons pu proposé un deuxième service. Après ce second service, il y avait des restes, que nous avons pu conserver afin que nos clients puissent en profiter pour le lendemain ! Ils ont adoré cette démarche.
Pour cet évènement, nous nous sommes également occupés du dessert, de délicieuses tartelettes individuelles faites 100% maison (jusqu'à la pate feuilletée !). Nos clients ont choisi des tartelettes chocolat caramel beurre salé.
Notre client, Yves était très satisfait d'avoir choisi La Vraie Paella pour fêter ses 50 ans. Un service qui lui a permis de profiter pleinement de ses invités et de se régaler !