Un anniversaire, des 50 ans, près de Lille dans le 59
Chez La Vraie Paëlla, nous avons à cœur de créer des moments uniques et savoureux pour chacun de vos événements. Le week-end dernier, nous avons eu l’honneur de participer à la célébration des 50 ans de notre client, dans une charmante commune près de Lille, dans le Nord (59). Une soirée placée sous le signe de la convivialité, les convives de notre invité ont souhaité lui partager plein de souvenirs passés lors d’un diaporama de photos.
Une paëlla royale choisie pour un bel évènement
Pour cet anniversaire notre client a choisi une paella royale pour satisfaire au maximum ses invités. Ce plat emblématique, préparé avec soin sur place, a émerveillé les 50 convives présents.
Notre paëlla royale se compose de riz parfumé, de fruits de mer frais, de crevettes juteuses, de langoustines savoureuses, et de morceaux de poulet tendre, le tout relevé par un subtil mélange d’épices maison et de légumes colorés. Ce plat généreux et raffiné était parfait pour marquer cette étape importante de la vie de notre client.
Une prestation clé en main
Nous sommes globalement autonomes quand nous arrivons sur un lieu de prestation. Lors de notre arrivée, nous avons simplement besoin de savoir à quelle place le client a prévu de nous installer et nous sommes ensuite en place pour commencer l’installation. Comme toujours, nous sommes arrivés deux heures avant l’heure prévue pour le service afin d’installer notre matériel et de commencer la préparation. Pendant que les invités profitaient d’un apéritif animé, les arômes enivrants de notre paëlla commençaient déjà à chatouiller les narines des convives.
La cuisson en direct de la paëlla a attiré l’attention des invités, qui ont apprécié voir les ingrédients frais se mêler sous leurs yeux pour créer ce plat spectaculaire. Cette animation donne toujours très envie aux convives de passer à table et apporte un côté convivial à la soirée.
Un dessert réconfortant & chocolaté
Pour clore ce dîner en beauté, notre client nous a également confié la réalisation des desserts. Nous avons proposé des fondants au chocolat, réalisés par notre pâtissier et préparés avec de bons ingrédients/ Ce dessert simple mais gourmand a conquis tous les convives et apporté une douce touche finale à ce repas d’exception.
Des portions généreuses et des restes bien appréciés
Comme toujours, nos portions étaient très généreuses, permettant un second service pour les plus gourmands. Et parce que nous aimons prolonger le plaisir, les restes de la paëlla et des desserts ont été soigneusement emballés pour que notre client puisse continuer à en profiter le lendemain.
Une satisfaction partagée
La soirée s’est terminée sur une note très positive. Notre client était ravi de pouvoir se détendre et profiter pleinement de ses invités tout en dégustant un bon plat gourmand. Pour nous, voir les sourires des convives et entendre leurs compliments est toujours notre plus belle récompense.
Chez La Vraie Paëlla, chaque événement est une nouvelle opportunité de partager notre passion pour la cuisine et la convivialité. Faites confiance à notre équipe pour transformer vos célébrations en souvenirs d’exception !
